セッション詳細
[3P01]ポスターセッション(5)
2026年9月18日(金) 13:00 〜 14:00
ポスター会場(展示ホール1・2)
[3P01-05]リアルタイムに変調させたサラダの咀嚼音が喫食評価に及ぼす影響
*鈴木 幹太1、岡嶋 克典1、田中 知珠2、千代田 路子2、湯原 瞳2、吉田 佳弘2 (1. 横浜国立大学大学院、2. キユーピー株式会社 研究開発本部)
[3P01-12]アロマオイル製造時に副生するフローラルウォーターの香りの嗜好性向上に対する界面活性剤添加の効果
*戸髙 昌俊1、大坪 愛斗1、平山 真衣1、相田 卓1、重松 幹二1 (1. 福岡大学)
[3P01-17]文脈提示が新たな意味の発想と評価に与える影響
*瀬川 千尋1、谷山 建作1、小泉 光司1、久志 尚太郎1,2、柳澤 秀吉1 (1. 東京大学、2. NEW STANDARD株式会社)
