講演情報

[120K]温度上昇に伴う卵白モデル水溶液中のオボアルブミンの表面偏析とバルク構造

*三木 宏美1、武仲 能子2、川端 庸平3、山田 悟史1 (1. High Energy Accelerator Research Organization, 2. National Institute of Advanced Industrial Science and Technology, 3. Rakuno Gakuen University)