講演情報

[E-101]カニ殻由来の新素材「キチンナノファイバー」の成型加工技術

*伊福 伸介1 (1. 京都大学 生存圏研究所)

キーワード:

カニ殻、キチン・キトサン、材料成形

カニ殻由来のキチンナノファイバーはセルロースと同様の形状と機械的特性を備え、多様な生理機能も備えている。この新素材の特徴や成形加工技術について紹介する。

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