[IV-17] 畜産物利用

1:55 PM - 2:05 PM JST(4:55 AM - 5:05 AM UTC)

[IV-17-20] MIJ BEAK50sを使用した切開面全体画像による黒毛和種枝肉の客観的評価の検討

*Ayu Miyata¹, Miho Yoshida², Taiki Kawaji³, Atsushi Kano³, Yuma Kudo³, Riho Saito¹, Keigo Kuchida¹ (1. Obihiro Univ., 2. Takahashi Beef Inc., 3. MIJ labo Inc.)