The 66th Annual Meeting of JSFST

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Aug 29 - Aug 31, 2019藤女子大学北16 条キャンパス
The Annual Meeting of JSFST
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Aug 29 - Aug 31, 2019藤女子大学北16 条キャンパス

[4]北海道の微生物資源を活用したワイン製造への取り組み

○橋渡 携1(1. (地独)北海道立総合研究機構 産業技術研究本部 食品加工研究センター)