日本調理科学会2021年度大会
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[P-73]
世代間における和食文化に対する認識の違い
*宇野 美和子
1
、高橋 啓子
2
(1.四国大・院、2.四国大)
キーワード:
和食文化、無国籍料理、アンケート調査
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