日本調理科学会2021年度大会
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10:45 〜 11:00
[2B-5]
調理実習におけるCOVID-19感染防止を考慮した授業方法の構築と評価
*熊谷 奈々
1
、三成 由美
1
、宮原 葉子
1
、入来 寛
1
、御手洗 早也伽
1
、能口 健太
1
、下川 愛子
1
、新原 千央
1
、向坂 幸雄
2
、徳井 教孝
1
(1.中村学園大、2.中村学園大短大)
キーワード:
COVID-19、調理実習、ハイブリッド型授業
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