[[A]A304-4am] 17. 生体機能関連化学・バイオテクノロジー

10:00 〜 10:10日本語

[[A]A304-4am-07] 抗酸化剤の複合化およびリポソーム化による抗酸化能の向上

○山田 孫平¹、松平 崇¹、山本 惠三¹、淺野間 文夫²、森本 積²、河合 壯²、酒井 宏水¹ (1. 奈良県立医科大学、2. 奈良先端科学技術大学院大学)

キーワード：

抗酸化能、アスタキサンチン、クロロフィル a、アスコルビン酸カルシウム、リポソーム