[[G]3402-1am] 20. 材料化学―基礎と応用

10:40 〜 10:50日本語

[[G]3402-1am-09] グリセリドを用いて有機修飾した粘土層間への複合化による青色化β-カロテンの安定性向上

○田中 太陽¹、河野 芳海¹、田代 啓悟¹、柴田 雅史²、渡部 綾¹、福原 長寿¹ (1. 静岡大学、2. 東京工科大学)

キーワード：

天然色素、青色顔料、β-カロテン、環境配慮材料、安定化