[2C2] 研究発表

11:00 〜 11:20

[2C2-03] 食文化を継承・創造する資質・能力の育成を目指した授業開発―調理師養成施設における授業実践から―

〇中川 寛大¹、堀内 かおる² (1. 東京学芸大学大学院連合学校教育学研究科（院生）、2. 横浜国立大学教育学部)