[2E013F07-09] OP33-35

10:30 〜 10:45

[OP33] 過酸化脂質およびエポキシ脂肪酸の体燃焼性の分析

*新谷 喜野¹、大友 万杏子¹、桐明 絢¹、田中 誠也²、後藤 直宏²、吉永 和明¹ (1. 福島大学、2. 東京海洋大学)

キーワード：

リノール酸過酸化物、エポキシステアリン酸、マウス呼気試験