第63回日本油化学会年会
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一般口頭発表:2)Science on lipids, fats and oils, nutrition, health function and foods
[2E013F07-09]
OP33-35
2025年9月4日(木) 10:30 〜 11:15
S(E1棟3F)
座長:加藤 俊治(東北大学)
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10:30 〜 10:45
[OP33]
過酸化脂質およびエポキシ脂肪酸の体燃焼性の分析
*新谷 喜野
1
、大友 万杏子
1
、桐明 絢
1
、田中 誠也
2
、後藤 直宏
2
、吉永 和明
1
(1. 福島大学、2. 東京海洋大学)
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10:45 〜 11:00
[OP34]
脂質二次酸化生成物の体燃焼性に関する研究
*大前 直樹
1
、桐明 絢
2
、吉永 和明
2
、田中 誠也
1
、後藤 直宏
1
(1. 東京海洋大学、2. 福島大学)
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11:00 〜 11:15
[OP35]
奇数鎖多価不飽和脂肪酸の合成および機能性評価
*安田 有希
1
、田中 誠也
1
、桐明 絢
2
、吉永 和明
2
、後藤 直宏
1
(1. 東京海洋大学大学、2. 福島大学)
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