[2E013F07-09] OP33-35

11:00 〜 11:15

[OP35] 奇数鎖多価不飽和脂肪酸の合成および機能性評価

*安田 有希¹、田中 誠也¹、桐明 絢²、吉永 和明²、後藤 直宏¹ (1. 東京海洋大学大学、2. 福島大学)

キーワード：

奇数鎖脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、脂質代謝改善