セッション詳細
ランチョンセミナー5
2025年9月20日(土) 12:00 〜 13:00
第2会場 (パシフィコ横浜ノース 3F G303+G304)
座長：栢下 淳（県立広島大学地域創生学部地域創生学科健康科学コース）
演者：堀 一浩（新潟大学大学院医歯学総合研究科包括歯科補綴学分野）
共催：森永乳業クリニコ株式会社
演者：堀 一浩（新潟大学大学院医歯学総合研究科包括歯科補綴学分野）
共催：森永乳業クリニコ株式会社
[LS5]とろみ調整食品を科学する
堀 一浩 (新潟大学大学院医歯学総合研究科包括歯科補綴学分野)