日本食品科学工学会第66回大会
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17:00 〜 17:15
[2Fp09]
いんげん豆の生理活性の検討
○安藤 恵
1,2
、佐藤 弘佳
1
、湊 健一郎
3
、西田 淑男
1
(1. 東海学園大、2. 名古屋学芸大、3. 名城大)
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