日本食品科学工学会第66回大会
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[P096]
歯・舌両有型咀嚼ロボットシミュレータを用いたテクスチャーセンシング
○高橋 龍馬
1
、柴田 暁秀
1
、西 慶一郎
1
、長畑 雄也
2
、木村 巧
2
、清水 里奈
2
、堀田 真理子
2
、井上 賀美
2
、東森 充
1
(1. 大阪大、2. (株)J-オイルミルズ)
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