講演情報

15:00 〜 15:15

[3Lp08]HPLC-ESR法による果実酢に含まれるスーパーオキシドラジカル消去活性物質の探索

〇田嶋邦彦¹、櫻井康博¹、三宅祐輔¹、金折賢二¹ (1.京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科分子化学系)