サービスエコシステムと制度・ルール(2)

14:10 〜 14:40

[3-D-3-2] 地ビール副産物BSGを活用した循環エコシステムの設計：産学連携によるアプローチ

*李 イバイ¹、佐藤 千尋¹ (1. 慶應義塾大学大学院メディアデザイン研究科)

キーワード：

クラフトブルワリー、麦芽粕、循環エコシステム、価値共創、産学連携

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