The 131st Annual Meeting of Japanese Society of Animal Science
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シンポジウム

日本畜産学会第131回大会 公開シンポジウム「豊かな食と畜産の未来に向けて」

Thu. Sep 21, 2023 1:00 PM - 5:00 PM JST
Thu. Sep 21, 2023 4:00 AM - 8:00 AM UTC
Venue 1 Auditorium
1:00 PM - 1:05 PM JST(4:00 AM - 4:05 AM UTC)

[CPS-01]開会の辞

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1:05 PM - 1:35 PM JST(4:05 AM - 4:35 AM UTC)

[CPS-02]放牧による牛肉生産の課題と可能性

*Masahito Kawai1 (1. FSC, Hokkaido University)
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1:35 PM - 2:05 PM JST(4:35 AM - 5:05 AM UTC)

[CPS-03]鶏の代謝状態と鶏肉・鶏卵の品質との関連性

*Daichi Ijiri1 (1. Kagoshima University)
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2:05 PM - 2:35 PM JST(5:05 AM - 5:35 AM UTC)

[CPS-04]家畜飼養の本来的意義とミルクの可能性

*Masahiro Hirata1 (1. Department of Human Science, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine)
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2:35 PM - 2:50 PM JST(5:35 AM - 5:50 AM UTC)

休憩

2:50 PM - 3:20 PM JST(5:50 AM - 6:20 AM UTC)

[CPS-05]乳製品のナノ構造解析～食べれる状態のまま、ナノスケールの「混ざり方」を調べる～

*Masato Ohnuma1 (1. Hokkaido University)
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3:20 PM - 3:50 PM JST(6:20 AM - 6:50 AM UTC)

[CPS-06]世界の食料事情と畜産が支える栄養への貢献

*Sakiko Shiratori1 (1. Japan International Research Center for Agricultural Sciences)
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3:50 PM - 4:05 PM JST(6:50 AM - 7:05 AM UTC)

休憩

4:05 PM - 4:55 PM JST(7:05 AM - 7:55 AM UTC)

[CPS-07]総合討論

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4:55 PM - 5:00 PM JST(7:55 AM - 8:00 AM UTC)

[CPS-08]閉会の辞

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