The 69th Annual Meeting of JSFST

○小舘 琢磨¹、藤岡 智明¹、小松 昌美¹、田中 洋貴²、伊禮 凪沙²、安次富 厚³、大野 豪³、熊谷 悦史⁴、屋比久 貴之⁵、安江 紘幸⁵ (1. 岩手農研、2. 沖縄農研・名護、3. 沖縄農研・石垣、4. 農研機構・農環研、5. 農研機構・東北研)

○大能 俊久¹、古澤 和也¹ (1. 福井工業大学 環境情報学部 環境食品応用化学科)

○神山 紀子¹ (1. （国研）農研機構・食品研)

○竹内 薫¹ (1. （地独）北海道立総合研究機構)

○佐々木 朋子¹ (1. (国研）農研機構 食品研究部門 食品加工・素材研究領域 バイオ素材開発グループ)

○山口 真奈¹、齋藤 公美子¹、武智 多与理²、畠中 芳郎³、萬成 誉世¹、髙村 仁知¹ (1. 奈良女子大、2. 千里金蘭大、3. （独）大阪産業技術研究所)

○成澤 朋之¹、原田 雅典¹、海野 まりえ¹、江原 雅人²、金子 雅明²、仲島 日出男¹ (1. 埼玉産技セ北部、2. 星野物産(株))

○千葉 朋也¹、鈴木 愛理¹、中村 卓¹ (1. 明治大・農)