講演情報

[[PA]-3vn-11]氷再結晶化抑制活性を持つアリールグリコシドの探索

○譚 斌駿1、林 さくら1、井手 晴絵1、住 天乃1、住吉 孝明1、長岡 康夫1 (1. 関西大学)

キーワード:

氷再結晶化、アリールグリコシド、配糖体、バニリン