セッション05一般

10:15 〜 10:30

[S13_2_04(一般講演)] 小型センサ装置による食品の香りの簡易評価法研究について

〇藤岡 宏樹¹、工藤 喜福¹、田中 福代¹ (1. 農業・食品産業技術総合研究機構)