[2E013F16-16] OP42-44

14:15 〜 14:30

[OP44] SAFE法を用いたコーン油加熱前後の特徴香気成分解析

*西村 和也¹、大庭 あかね¹、桐明 絢²、田中 誠也³、後藤 直宏³、吉永 和明² (1. 昭和産業株式会社、2. 福島大学、3. 東京海洋大学)

キーワード：

コーン油、ガスクロマトグラフィー、SAFE