[2E013F16-16] OP42-44 | 第63回日本油化学会年会

セッション詳細

一般口頭発表：2）Science on lipids, fats and oils, nutrition, health function and foods

2025年9月4日(木) 13:45 〜 14:30

S(E1棟3F)

座長:青柳寛司(日清オイリオグループ㈱)

13:45 〜 14:00

*山本悠介¹、風直樹¹、山本浩志¹、伊藤隼哉²、加藤俊治²、仲川清隆² (1. 植田製油株式会社、2. 東北大学大学院農学研究科食品機能分析学)

14:00 〜 14:15

*山口陽平¹、櫻井信洋²、村川謙太郎²、永井利治^1,3 (1. 東京工科大学大学院バイオ・メディア研究科バイオニクス専攻、2. 月島食品工業株式会社、3. 東京工科大学　食と農の未来研究センター)

14:15 〜 14:30

*西村和也¹、大庭あかね¹、桐明絢²、田中誠也³、後藤直宏³、吉永和明² (1. 昭和産業株式会社、2. 福島大学、3. 東京海洋大学)