若手ポスター-2

[Y1103] シクロデキストリン含有両連続相マイクロエマルションを用いた食品中機能性成分の電気化学的分離検出

○浜野 佳穂¹、小貫 聖美²、上野 祐子^1,2 (1. 中大院理工、2. 中大基幹理工)

キーワード：

両連続相マイクロエマルション、シクロデキストリン、サイクリックボルタンメトリー