一般ポスター-1

[P2028] 人種間の違いによる血清中ブラジカステロール濃度の比較

○桑原 直子¹、常喜 江理²、加藤 真晴²、中川 沙織³ (1. 新潟食料農業大学、2. ユキグニファクトリー（株）、3. 新潟医療福祉大学)

キーワード：

Brassicasterol、Racial differences、Serum、GC-MS