2025年度私立大学畜産学教育研究会秋季研究会総会
日時：2026年9月15日（火）11:00～13:00
会場：第I会場（農学部L103）
参加費：無料，事前申し込み不要
総会：
　１）２０２５年度事業報告および決算報告
　２）２０２６年度事務局について
　３）２０２６年度事業計画および予算案
　４）今後の運営について
　５）その他
総会終了後
研究会：「大学院生指導に関する意見交換（仮）」
問い合わせ：a3kurosa@nodai.ac.jp　事務局総務　黒澤

畜産学教育協議会
日　時：２０２６年９月１５日（火）１６:００～１８:３０
場　所：第 I 会場（農学部講義棟 L103）
シンポジウムテーマ：「若手教員が取り組む畜産学・動物学教育の工夫と現況の共有」
参加費：無料、事前申し込み不要
概　要：
　若手教員が学生指導にどのように向き合い、教育の工夫を実践しているのかを共有し、畜
　産学教育のさらなる発展を図ることを目的としたシンポジウムを開催します。なお、本シンポ
　ジウム開催の前に総会を開催しますので（１６:００から２０分程度）、会員校の世話人ご担
　当の先生方はご出席いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※畜産学教育協議会 URL：https://jsas-org.jp/8/5.html
プログラム：
　座長：鈴木貴弘（畜産学教育協議会庶務幹事/九州大学大学院農学研究院）
　１）開会の辞辰巳隆一（畜産学教育協議会会長/九州大学大学院農学研究院）
　２）「教える」講義と「考える」研究室 –若手教員からみた畜産学教育–
　　　１６：３５－１７：０５
　　　新居隆浩（広島大学大学院統合生命科学研究科）
　３）私立大学における動物学教育の最前線 –日本有数の学生数を誇る日本大学の一例–
　　　１７：０５－１７：３５
　　　相澤修（日本大学生物資源科学部動物学科）
　４）生産から食卓までを見据えた畜産学教育
　　　１7：３５－１８：０５
　　　島元紗希（鹿児島大学共同獣医学部畜産学科）
　５）総合討論
　　　１８：０５－１８：２５
　６）閉会の辞辰巳隆一（畜産学教育協議会会長/九州大学大学院農学研究院）
　　　＊講演タイトルは仮題です。
問い合わせ先：鈴木貴弘（九州大学大学院農学研究院）
TEL：092-802-4592
E-mail: tsuzuki@agr.kyushu-u.ac.jp

在来家畜研究会・日本動物遺伝育種学会合同シンポジウムおよび在来家畜研究会総会
日　時：２０２６年９月１５日（金）１３:００～１７:００
場　所：第II会場（農学部L104）
参加費：無料、事前申し込み不要
プログラム
〇在来家畜研究会・日本動物遺伝育種学会合同シンポジウム　13：00～16:00
　テーマ）「西南諸島の在来家畜に関する最近の調査から（仮）」
　話題提供者　木村大治　先生（京都大学名誉教授）
　　　　　　　印牧美佐生先生（（一財）家畜学研究所）
　　　　　　　米澤隆弘　先生（広島大学教授）
〇在来家畜研究会総会 16:10～17:00

問い合わせ先：下桐猛（在来家畜研究会庶務幹事・鹿児島大学共同獣医学部）
TEL：099-285-8588、E-mail:simogiri@agri.kagoshima-u.ac.jp

第28回日本山羊研究会
日　時：２０２６年９月１５日（火）１３:００～１７:００
形　式：ハイブリッド開催
場　所：第Ⅸ会場（農学部L３０５）
内　容：①研究発表・事例報告②学術講演③その他
参加費：５００円（全国山羊ネットワーク会員は無料、非会員学生も条件付きで無料）
詳　細：詳細はHP（https://japangoat.web.fc2.com/news.html#kenkyuukai.vol.28) をご覧ください

ルーメン研究会　59回シンポジウム
日時：2026年9月15日13:00～16:00
会場：第VIII会場（農学部L304）
テーマ：「ルーメン研究のオミクス解析最前線」
参加費：無料
詳細（プログラム、参加申込方法など）は，ルーメン研究会webサイトhttps://jsrmp.org/　にて随時更新していきます。
連絡先：上野　豊（信州大学）
E-mail: ytkuyeno＠shinshu-u.ac.jp

第67回日本食肉科学会大会の開催案内
１．開催日
2026年 9 月17日（木）－18日（金）
２．開催場所
宮崎大学木花キャンパス　第VII会場（農学部L303）
受付：第VII会場廊下
クロークおよび休憩室：日本畜産学会大会のものを利用
３．プログラム
9月17日（木）15:00－17:15
＜特別講演＞
15：00～15：05　開会挨拶
15：05～15：30　特別講演①　第10回伊藤記念財団賞受賞講演1
　　　　　　　　　仲西友紀　会員（宮崎大）（座長：竹之山慎一会員（南九州大））
15：30～15：55　特別講演②　第11回伊藤記念財団賞受賞講演2
　　　　　　　　　本山三知代　会員（農研機構）（座長：早川徹　会員（北海道大））
15：55～16：30　特別講演③　
　　　　　　　　　「What is meat in Serbia/Computer vision system for meat quality evaluation」
　　　　　　　　　　Prof. Igor Tomašević（ベオグラード大）
　　　　　　　　　（座長：松石昌典　会員（日本獣医生命科学大））　　　　　　　　　　　　
16：30～17：05　特別講演④　
　　　　　　　　　「発色剤無添加の非加熱食肉製品で形成される亜鉛プロトポルフィリンIXの形成機構」　
　　　　　　　　　若松純一　会員（北海道大）（座長：辰巳隆一　会員（九州大））
17：05～17：10　事務連絡　　　　　　　　

交流会　19：00～21：00（宮崎市街地の飲食店等を予定）

9月18日（金）9：00－16：00
＜一般発表＞（予定 ※発表時間は応募演題数に応じて調整）
9：00～12：00　優秀発表賞応募演題（口頭発表）
12：00～13：30　昼食
13：30－16：00　一般発表演題（口頭発表）
16：00～16：20　閉会挨拶
４．交流会
9月17日（木）特別講演終了後に宮崎市街地の飲食店等で開催予定
5．大会参加費（要旨代含む）
会員2,000 円非会員5,000円学生（会員/非会員共通）1,000円
ただし発表者は会員に限る
６．その他
・優秀発表賞（若手部門 30歳未満）（2件）、優秀発表賞（企業部門年齢制限なし）（1件）
　を設ける。
　企業部門の対象者は発表者が企業所属の研究員であることで企業の単独研究か大学との共同研究かは
　問わない。ここでいう企業は業界団体等（例：食肉科学技術研究所）を含み、国公立の研究機関
　（例：農研機構）を除くこととする。
・宿泊の斡旋・紹介はありません。参加者自身でご準備下さい。

日本家禽学会２０２６年度秋季大会
主　催：日本家禽学会　　
詳細は下記ページをご確認ください。
https://jpn-psa.jp/oshirase/
プログラム：
＜一般講演＞
　　　日　時：2026年9月18日（金）9:00〜17:00
　　　場　所：宮崎大学農学部講義棟
　　　　　　　第一会場　農学部講義棟L103教室（第I会場）　　　　　　
　　　　　　　第二会場　農学部講義棟L104教室（第II会場）
　　　参加費：事前登録と当日で金額が異なります。
　　　　　　　（大会当日分）会員4,000円, 非会員5,000円, 学生3,000円
　　　講演要旨：1部1,500円（当日会場でも販売致します）

＜若手幹事会企画セミナー＞
　　　日　時：2026年9月18日（金）12:00～13:30（予定）※時間変更の可能性あり
　　　場　所：第一会場　農学部講義棟L103教室（第I会場）　　

＜総会，名誉会員推戴式, 奨励賞・貢献論文賞・優秀発表賞授与式, 奨励賞受賞者講演＞　　　
　　　日　時：2026年9月18日（金）13:40～15:00（予定）※時間変更の可能性あり
　　　場　所：第二会場　農学部講義棟L104教室（第II会場）
　　　議　題：１）経過報告
　　　　　　　２）その他

＜日本家禽学会秋季大会委員会日程＞　　
　　　　　　2026年9月17日（木）14:30～（予定）　合同委員会・理事会　　　
　　　　　　第一会場　農学部講義棟L103教室（第I会場）

問合せ先：日本家禽学会事務局　
　　　　　〒305-0901　茨城県つくば市池の台２　農研機構畜産研究部門内　
　　　　E-mail: jpsa2026f@jpn-jpsa.jp, TEL: 029-838-8777

第84回飼料懇談会
日時：2026年9月18日（金）10:00～12:00
場所：第IX会場（農学部L305）
テーマ：「牛の飼養管理技術としての消化管内発酵由来メタン測定（推定）技術の活用」
参加費：無料、事前申し込み不要
１）測定・推定方法の紹介
　　鈴木　知之（農研機構畜産研究部門牛精密管理研究領域牛栄養代謝グループ長）
２）飼養現場でのメタン測定に基づく飼料評価および飼養管理上での活用
　　小櫃　剛人（広島大学大学院統合生命科学研究科　教授）
３）低メタン牛生産を目指した育種と経営管理情報への活用
　　上本　吉伸（東北大学大学院農学研究科　教授）
問合せ先：大森　英之（農研機構畜産研究部門肉用家畜研究領域）
　　　　　TEL：029-838-8648，E-mail：ohmori.hideyuki931@naro.go.jp

日本産肉研究会第38回学術集会
The 38th meeting of the Japan Society for Sustainable Meat Production
～食肉の生産から食卓までを繋ぐ～

○シンポジウム
・日　時：2026年9月18日（金）13:00～17:00
・場　所:宮崎大学　農学部講義棟L205 （〒889-2192　宮崎県宮崎市学園木花台西1-1）
・参加費無料

○意見交換会
・日　時：2026年9月18日（金）18:30～20:30
・場所：HUNK BBQ（宮崎県宮崎市昭栄町１１９番地）
・参加費：6000円（未定）　先着30名

○現地検討会（未定）
・日　時：2026年9月19日（土）9:00～12:00
・参加費：1000円（未定）
※ブーツカバーおよびマイクロバス代として　先着15名

・シンポジウムテーマ：「国内の肉用牛生産を多角的に考える～産業と理念が融合する畜産はどうあるべきか～」

参加申込：日本産肉研究会第38回学術集会参加申し込みフォーム
https://forms.gle/FCR1EKRTgdWLHbRv7

・概要：100年先も我々は畜産を行っているだろうか。畜産物を食べているだろうか。牛は草だけで飼養でき、良質なタンパク質を供給してくれる特別な性質を有した動物である。畜産大国である宮崎県は霜降り牛肉生産の一大拠点であり、国内畜産（肉用牛）の経済的可能性を示しているとも言える。海外で好調な和牛肉需要の一方、最近では国内の脆弱な生産体制も見えてきており、土地活用や担い手不足などの解決が喫緊の課題である。ウシを放牧すると未利用資源（耕作放棄地など）が利活用され、景観維持、環境保全に繋がるが、今後、ますます世界情勢が難しい局面を迎える社会では理念だけでは経営が成り立たないことも十分に考えておかなければならない。本シンポジウムでは持続可能な食肉生産に関して考え続けてきた当会が真に産業と理念が融合できる畜産とは何かを議論したい。

　日　　時：2026年 9月 18 日（ 金 ）

・プログラム
座長：松﨑　正敏（弘前大学農学部）
１３：００～１３：０５　会長挨拶
１３：０５～１３：１０　大会長挨拶

1）１３：１０～１４：１０
「日本一の和牛、尾崎牛」（仮）
　　　　　　尾崎　宗春　氏（株式会社牛肉商尾崎　代表取締役）
2）１４：１５～１４：４５
「草で牛を飼う」の意味と重要性、その想い」（仮）　
　　　　　　　高橋　博人　氏（阿蘇草原再生協議会　会長代理）
座長：小笠原英毅（北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター
3）１５：００～１５：３０
「宮崎県日之影町で取り組む放牧畜産」（仮）　
　　　　　　　岩田　篤徳　氏（岩田牧場　代表）
4）１５：３０～１６：００
「畜産を未来に繋げる６次化産業の実際」（仮）
　　　　　　　　朽木　敬之　氏　　（株式会社ハンク・ディーシー　代表取締役）　
5）１６：００～１７：００
　総合討論
　座長：後藤　貴文（北海道大学北方生物圏フィールド科学センター）
　　　：室谷　進（鹿児島大学共同獣医学部）

○意見交換会
○現地検討会
問い合わせ先：
小笠原　英毅（北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター）
TEL：0137-63-4362、E-mail:oga365@kitasato-u.ac.jp

家畜育種研究会　第６２回談話会
日　時：2026年9月18日（金）10：00～12：00
場　所：第VIII会場（農学部L304）
参加費：500円
以下のリンクからお申し込みください。
https://forms.gle/n4xFy4jA5PvrYMs89

配付資料の部数把握のため、事前参加登録にご協力をお願いいたします。
プログラム
座長：山崎　武志（農研機構北海道農業研究センター）
1）「豚デュロック種の発育性における耐暑性育種手法の開発」
　　福澤　陽生（家畜改良センター）
2）「黒毛和種の採卵性および受胎性の育種改良」
　　造田　篤（全国農業協同組合連合会）
問い合わせ先：家畜育種研究会事務局　西浦明子
〒305-0901　茨城県つくば市池の台２農研機構畜産研究部門内
TEL: 029-838-8618，E-mail: animal-breed@ml.affrc.go.jp

第4回動物生産におけるDOHaDと免疫および遺伝的背景の関係性シンポジウム
日時：2026年9月18日（金）9：00－12：00
場所：第V会場　（農学部L205）
参加費：無料

物価高騰、円安やロシアのウクライナ侵攻による世界的な穀物生産や価格のかく乱やその後勃発した中東での戦争、今なお続いており、飼料の高騰は続き、我が国の加工型畜産に大きな影響を及ぼしている。また、2030年以降のタンパク質クライシスも危惧されている。日本の食料安全保障や世界の畜産発展に、日本として今後のどのように推進し、貢献していくのか、これまでとは異なる価値観に基づいた環境と循環に根差す生産体系へと科学技術によるパラダイムシフトが必要不可欠である。持続性を基盤とした生産体系が推奨される畜産界で、畜産をアカデミアとして、どう変革していけるのかについて議論するために第４回シンポジウムを開催する。今回、第4回目として、DOHaD学説の動物飼養への応用の可能性として、初期胚のエピジェネティクス、骨格筋や免疫に関する研究の現状、光環境の影響、及びフォワードエピジェネティクス研究の現状を報告し、議論する。

プログラム：
1.　和牛におけるエピジェネティクス研究：最近の成果
　　　　後藤貴文（北海道大学）
2.　初期胚のエピゲノムダイバーシティ
　　　　池田俊太郎（京都大学）
3.　動物における光環境とエピジェネティック制御（仮題）
　　　　安尾しのぶ（九州大学）　
4.　DOHaDにおける骨格筋とストレスの関係（仮題）
　　　　根本　崇宏　（日本医科大学）
5.　ＤＯＨａＤに基づいた家畜の基礎的研究：和牛胎児の栄養と脾臓に関する研究（仮題）　　　　　　　　
　　　　萩之内竹斗（北海道大学）・後藤貴文(北海道大学)
6.　総合討論

問い合わせ先：シンポジウム事務局　
後藤貴文(北海道大学北方生物圏フィールド科学センター、COI-NEXT地域共創分野本格型
「次世代和牛生産システム構築拠点」
TEL：011-706-3940　　E-mail: gotoh@fsc.hokudai.ac.jp

第17回日本動物超音波技術研究会大会
共催：宮崎大学産業動物防疫リサーチセンター（CADIC）
日　時：2026年9月18日（金）9：00～17：00
場　所：宮崎大学農学部　第Ⅲ会場（L203）
参加費：無料
内　容：
　特別講演　　「超音波診断装置を活用したNOSAI宮崎の取組」　講師：壱岐　佳浩　氏（NOSAI宮崎）
　基調講演Ⅰ　「臍帯厚を増強して子生産性向上を目論む」　講師：舟場　正幸　氏（京都大学大学院農学研究科）
　基調講演Ⅱ　「非接触マルチモーダルセンシングによる牛の分娩難産予測― 電波・AI画像処理・MRデバイスの統合（FORWARD事業）―」　講師：ティティ　ズイン　氏（宮崎大学工学部）
　一般発表・企業プレゼン　４題程度(1題15分：10分発表5分質疑)
　パネルディスカッション　「超音波画像診断の技術向上に向けた課題」
※第17回大会プログラムの詳細ならびに参加方法につきましては、日本動物超音波技術研究会のホームページをご確認ください。
　https://jsustec.jimdofree.com/

【申込先】E-mail：jsustec@gmail.com
　　　　　第17回日本動物超音波技術研究会大会
　　　　　事務局　徳永忠昭（とくながただあき）