講演情報

[P-007]コーヒーに増粘剤を添加した時のラット味覚神経応答及び嗜好性

酒井 純1,大塩 茉奈1,前田 知馨代2,岩瀬 陽子2,硲 哲崇3,谷口 裕重1 (1. 朝日大学歯学部口腔病態医療学講座摂食嚥下リハビリテーション学分野,2. 朝日大学歯学部口腔病態医療学講座障害者歯科学分野,3. 朝日大学歯学部口腔機能修復学講座口腔生理学分野)

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