講演情報

[P-015]口腔乾燥が魚肉練り製品の咀嚼運動に与える影響

板 離子1,落合 勇人2,笹 杏奈1,相澤 知里1,川名 葉子1,小野 瑞祈1,真柄 仁3,辻村 恭憲1,井上 誠1,3 (1. 新潟大学医歯学総合研究科摂食嚥下リハビリテーション学分野,2. 新潟医療福祉大学リハビリテーション学部言語聴覚学科,3. 新潟大学医歯学総合病院摂食嚥下機能回復部)

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