第31回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
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[P-015]
口腔乾燥が魚肉練り製品の咀嚼運動に与える影響
板 離子
1
,落合 勇人
2
,笹 杏奈
1
,相澤 知里
1
,川名 葉子
1
,小野 瑞祈
1
,真柄 仁
3
,辻村 恭憲
1
,井上 誠
1,3
(1. 新潟大学医歯学総合研究科摂食嚥下リハビリテーション学分野,2. 新潟医療福祉大学リハビリテーション学部言語聴覚学科,3. 新潟大学医歯学総合病院摂食嚥下機能回復部)
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