第31回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
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[P-169]
給食委託会社の調理師・栄養士、病院管理栄養士との協働によるミールラウンドの取組みとそのアンケート結果
高橋 和江
1
,志田 勇人
2
,本庄 恭補
3
(1. 医療法人北志会 札幌ライラック病院 栄養科,2. 医療法人北志会 理事長,3. 医療法人北志会 札幌ライラック病院 院長)
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