講演情報
[P-170]“とろみでも美味しい”と感じられるか？とろみ付きコーヒーの印象と嗜好に関する調査
多田 瑛1，松本 恭一2，渡辺 達也3，谷口 裕重1 (1. 朝日大学歯学部摂食嚥下リハビリテーション学分野，2. アライドコーヒーロースターズ株式会社 営業部 マーケティング課，3. 森永乳業クリニコ株式会社 クリニカルマーケティング部 製品開発グループ)
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