交流集会1　地域との食のつながりを見出そう！～摂食嚥下障害があってもおいしく食べられる～

[EXS1] 地域との食のつながりを見出そう！

江頭 文江¹，工藤 美香²，名古 亜貴子³，延味 克士⁴ (1. 地域栄養ケアPEACH厚木，2. 駒沢女子大学 人間健康学部 健康栄養学科，3. インクルーシブカフェつばめのごはんや，4. 鶴岡食材を使った嚥下食を考える研究会)

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