講演情報

[PD1-03]嚥下障がい者への災害時の栄養支援と備えの重要性

坪山(笠岡) 宜代 (国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所)
略歴
1991年 東京家政大学管理栄養士専攻 卒業
1997年 高知医科大学大学院修了 博士(医学)
1999年 国立健康・栄養研究所 入所
2001年 ハーバード大学医学部 訪問研究員 
2007年 アメリカ国立衛生研究所(NIH) 客員研究員
2018年 現職:政府関連機関で初となる災害と栄養の専門部署を立ち上げる

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