講演情報

16:45 〜 17:00

[2Ap08]リアルタイム香気分析による麦焼酎の風味の評価

○丸山一樹¹、熊丸陽奈¹、滝沢隆一²、荒木茂樹¹、井上孝司¹ (1. サッポロホールディングス(株)、2. サッポロビール(株))