日本食品科学工学会第66回大会
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15:45 〜 16:00
[2Gp04]
落花生種皮の機能性を生かした新規利用法の検討
○太田 穂波
1
、田口 航太
1
、駒谷 初音
2
、江頭 祐嘉合
1
、礒田 昭弘
3
、平井 静
1
(1. 千葉大院園芸・応生化、2. 千葉大園芸・応生化、3. 千葉大院園芸・栽培育種)
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