日本食品科学工学会第66回大会
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17:15 〜 17:30
[2Ip10]
位相コントラスト X 線イメージング法による食品の観察
○篠崎 純子
1
、竹谷 敏
2
、馬場 理香
3
(1. (株)日清製粉グループ本社、2. 産総研、3. (株)日立製作所)
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