セッション詳細
[2Ip]加工，製造技術
2019年8月30日(金) 17:15 〜 18:00
I会場 本館5階 551講義室
座長:三浦 靖(岩手大学)
2Ip10～2Ip12：三浦 靖
[2Ip10]位相コントラスト Ｘ 線イメージング法による食品の観察
○篠崎 純子1、竹谷 敏2、馬場 理香3 (1. (株)日清製粉グループ本社、2. 産総研、3. (株)日立製作所)
[2Ip11]漬物加工におけるダイコンのオミックス解析
○小林 亘1、長田 英里香2、小林 泰斗2、高橋 朝歌3、熊倉 慧2、松岡 寛樹2 (1. 高崎健康福祉大院、2. 高崎健康福祉大、3. 東都大)
[2Ip12]超臨界向流接触抽出による青シソ含有のロスマリン酸/クロロフィルの選択的分離
○上野 裕介1、宮間 志帆1、星野 友貴1、大田 昌樹1、佐藤 善之1、猪股 宏1 (1. 東北大)