日本食品科学工学会第66回大会
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16:15 〜 16:30
[2Mp06]
分岐型脂肪酸類のぶどう球菌に対する抗菌効果
○林 琴美
1
、好田 年成
2
、森田 洋
1
(1. 北九大院国際環境工、2. 日産化学(株))
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