講演情報

10:45 〜 11:00

[3Aa08]アントシアニン着色飲料の褪色防止素材の検討

○大城沙織¹、箕川剛¹、石橋諒¹、阪谷圭佑¹、浜崎孝治¹、西野雅之¹、松井利郎² (1. 三栄源エフ・エフ・アイ(株)、2. 九州大院農)