[3Ba] 食品分析

9:00 〜 9:15

[3Ba01] 新開発卓上SEMによる凍結法を用いたチーズの迅速かつ簡便な測定手法

○中嶌 香織¹、野村 朋子¹、中山 智香子¹、池谷 綾美¹、三浦 孝之²、佐藤 薫² (1. 日本電子、2. 日本獣医生命科学大)