日本食品科学工学会第66回大会

日本食品科学工学会第66回大会

2019年8月29日〜8月31日藤女子大学北16 条キャンパス
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日本食品科学工学会大会
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2019年8月29日〜8月31日藤女子大学北16 条キャンパス

[2]北海道米がおいしくなった理由（わけ）

○川村 周三1(1. 北海道大学 大学院農学院 食品加工工学研究室)
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