日本食品科学工学会第66回大会

日本食品科学工学会第66回大会

2019年8月29日〜8月31日藤女子大学北16 条キャンパス
日本食品科学工学会大会
日本食品科学工学会第66回大会

日本食品科学工学会第66回大会

2019年8月29日〜8月31日藤女子大学北16 条キャンパス

[3]イムノバイオティクス由来核酸成分を用いた経口用微粒子の創製と機能性食品・飼料素材への展開

○下里 剛士1(1. 信州大学農学部)