日本食品科学工学会第66回大会

日本食品科学工学会第66回大会

2019年8月29日〜8月31日藤女子大学北16 条キャンパス
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日本食品科学工学会大会
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2019年8月29日〜8月31日藤女子大学北16 条キャンパス

[3]機能成分を生かした海苔の利用拡大

○石原 賢司1(1. 国立研究開発法人　水産研究・教育機構　中央水産研究所　水産物応用開発研究センター)
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