[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

[P063] キャベツのメタボローム解析による抗酸化性および呈味特性と一次代謝成分との品種間解析

○田中 麻緒¹、馬渕 良太²、中西 千歩里²、谷本 昌太² (1. 県広島大院総合学術･人間文化、2. 県広島大学人間文化･健康科学)