日本食品科学工学会第66回大会
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シンポジウム

[A4]シンポジウムA4：[産官学シンポジウム]北海道の産官学の取り組み

2019年8月29日(木) 14:30 〜 17:30
P会場 本館7階 755･756講義室
世話人:稲熊 隆博(信州大学)
産官学連携委員会主催
14:30 〜 15:15

[1]北海道の機能性素材開発の現状と取組み

○工藤 昌史1 (1. (公財)北海道科学技術総合振興センター)
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15:15 〜 16:00

[2]抗酸化センターの取り組み

○若宮 伸隆1 (1. 酪農学園大学)
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16:00 〜 16:45

[3]海藻類の機能性と商品開発

○木下 康宣1 (1. 北海道立工業技術センター　研究開発部　食産業技術支援グループ)
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16:45 〜 17:30

[4]植物細胞培養技術を応用した機能性原料開発

○多葉田 誉1 (1. 北海道三井化学株式会社)
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