講演情報
[2F-08]高等教育機関での調理実習の履修が学生の調理の意識に与える影響
*平島 円1、近藤 優衣1、堀 光代2 (1. 三重大、2. 元 岐阜市立女子短大)
キーワード：
調理実習、調理の意識、得意料理、学生
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