一般社団法人日本家政学会第78回大会
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10:55 〜 11:10
[2F-08]
高等教育機関での調理実習の履修が学生の調理の意識に与える影響
*平島 円
1
、近藤 優衣
1
、堀 光代
2
(1. 三重大、2. 元 岐阜市立女子短大)
キーワード：
調理実習、調理の意識、得意料理、学生
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