講演情報

[P-015]LC-MS/MSによる終末糖化産物の精密分析と食事に及ぼす影響

*上田 悦子1、藤田 宏美1、阿武 茉利1、神田 悠也1、磯本 一1、大塚 譲2 (1. 鳥取大、2. お茶の水女大)

キーワード:

終末糖化産物、LCMSMS、食事の影響