セッション詳細

ポスター発表

2026年5月24日(日) 10:40 〜 12:00
ポスター会場(体育館)

[P-012]ヒト皮膚老化細胞と幹細胞との共培養へのレタス種子抽出物の影響ー老化関連遺伝子発現からの検討ー

*岡田 悦政1,2、岡田 瑞恵3,2 (1. 東海学院大、2. YmsLab、3. 愛知学泉大)

[P-013]若年女性がイメージする健康的な食事の献立構成食事バランスガイドを用いた検討

*佐喜眞 未帆1、瀧日 滋野2、阪野 朋子3 (1. 岐阜市立女子短大、2. 広島大、3. 名古屋葵大)

[P-014]女子中学生の食生活―バランスよく食べる意識と食事摂取の関係―

*大島 志織1、浅野 友美1、丸山 智美1 (1. 金城学院大)

[P-015]LC-MS/MSによる終末糖化産物の精密分析と食事に及ぼす影響

*上田 悦子1、藤田 宏美1、阿武 茉利1、神田 悠也1、磯本 一1、大塚 譲2 (1. 鳥取大、2. お茶の水女大)

[P-016]ヒスタミンおよびTNF-αが誘導する炎症の抑制ー4種のポリフェノールの比較ー

*岡田 瑞恵1,2、浅井 創造1、野間口 芽依1、服部 綾香1、平林 彩夏1、岡田 悦政3,2 (1. 愛知学泉大、2. YmsLab、3. 東海学院大)

[P-017]リシン高生産パン酵母(Saccharomyces cerevisiae)の発酵特性と製パン適性

*久保 七彩1、田中 晃一1 (1. 岡山県立大)

[P-018]京都市内で醸造された味噌に含まれるγ⁻アミノ酪酸(GABA)の定量

*川﨑 祐子1、高見 琴音1、谷川 彩有1、田中 優希1 (1. 同志社女大)

[P-019]抽出方法がレギュラーコーヒーの味に及ぼす影響茶漉しレギュラーコーヒーの特徴について

*阪口 宗1、柏原 帆乃佳1、田中 万梨奈1、西下 杏依1、足達 哲也1 (1. 帝塚山学院大)

[P-020]配色体系に基づく感覚刺激―色彩対応評価手法の妥当性検証―PCCSを用いたスパイス・ハーブの香り刺激評価―

*露久保 美夏1、福留 奈美2、田中 龍平3、坂井 信之4 (1. 東洋大、2. 東京聖栄大、3. 日本色研事業(株)、4. 東北大)

[P-021]海苔の味わいを活かした洋菓子の開発2種の海苔との組み合わせ

*馬場 彩果1 (1. 植草学園大)

[P-022]5槽洗浄方法における野菜洗浄の衛生評価の検討

*村松 芳多子1、長井 祐子1、高梨 美穂1、竹田 優希1、水戸部 蓮1、綾部 園子1 (1. 高崎健康福祉大)

[P-023]高アミロース米飯代替パンのレジスタントスターチ量とその特性

*亀井 文1、高畑 佳乃1 (1. 宮城教育大)

[P-024]乾燥白あん粉末(さらしあん)を用いたクッキーの調理特性の検討

*石井 和美1、坂本 郁実1、原田 優奈1、森 琴音1 (1. 十文字学園女大)

[P-025]煮物調理における日本酒の使用が調味に及ぼす影響

*有泉 みずほ1、樋口 誉誌子2、澤田 崇子1、瀬戸 美江3 (1. 関西福祉科学大、2. 千葉県立保健医療大、3. 共立女大)

[P-026]千葉県産ニホンナシから調製したサワードウを使用した食パンの食味および防カビ性

*遠藤 吏保1、山田 いずみ1、白石 宗1、本 三保子1 (1. 和洋女大)

[P-027]卵黄添加および加熱がババロアの物性に与える影響

*小泉 昌子1、森 健太1、峯木 眞知子2 (1. 玉川大、2. 東京家政大)

[P-028]月産月消をふまえた月面における調理および栄養面の課題

*小林 理恵1、坪山 宜代2、港屋 ますみ3、石川 伸一4、濱中 大介5、大熊 隼人6 (1. 東京家政大、2. 宇都宮大、3. 無所属(フリーランス管理栄養士)、4. 宮城大、5. 鹿児島大、6. 宇宙航空研究開発機構)

[P-029]蒸し調理特性を科学的に理解する中学校家庭科授業用試料の検討

*曽矢 麻理子1、星野 亜由美2、佐々木 郁翔2、不殿 彩加3、大西 峰子4、中岡 加奈絵1、菊地 英明5 (1. 十文字女大、2. 東京学芸大、3. 東京医療保健大、4. 愛国学園短大、5. 東京学芸大附属国際中等教育)

[P-030]黒豆・昆布の浸漬による穀物酢の特徴と機能

*海老塚 広子1、蓮實 芳乃葉1、森下 実咲1 (1. 東京家政大)

[P-031]地域未利用資源を用いた酒粕アイスクリームと梅ジャムの開発研究

*岡本 威明1、末包 るりか1、谷口 直子2 (1. 愛媛大、2. (株)協和酒造)

[P-032]古米及び輸入米を用いたパフ食品の力学特性と嗜好性

*伊東 和佳乃1、小﨑 智恵1、藤井 恵子1 (1. 日本女大)

[P-033]豚ロース肉の破断特性に対するキウイフルーツ-α-シクロデキストリン粉末の効果の検討

*山口 智子1、林 玖瑠美1 (1. 新潟大)

[P-034]古代蓮から分離した天然酵母の製パンへの利用

*岡崎 貴世1、折目 結衣1、久次米 こゆき1、渡邊 幾子2 (1. 四国大、2. 四国大短)

[P-035]ホームフリージングを活用した離乳食の調理条件

*佐藤 瑶子1、能登 美尋1 (1. お茶の水女大)

[P-036]人参高含有比率がクッキーの特性に与える影響

*徳永 美希1、鞍本 小依1、稲田 文1、髙橋 徹2 (1. 福岡教育大、2. 日本薬科大)

[P-037]19世紀および20世紀の英国料理書におけるスコーンのレシピについて

*三宅 紀子1、伊藤 有紀2 (1. 元東京家政学院大、2. 東京家政学院大)

[P-038]岡山藩主婚礼における饗宴献立の構成 ―明和七年池田治政婚礼史料の検討―

*畦 五月1 (1. 元香川大)

[P-039]長野県木曽郡王滝村の発酵食品「しょうゆ豆」の食文化とその継承

*中澤 弥子1 (1. 長野県立大)

[P-040]調製方法が和菓子「雲平」の物理特性に及ぼす影響

*村上 陽子1、小林 英理奈1 (1. 静岡大)

[P-041]女子大生を対象とした回顧的質問紙調査による学校給食献立嗜好の地域差

*角野 智恵花1、稲本 華子1、志知 佳奈1、髙橋 胡都1、和井田 結佳子1,2 (1. 京都光華女大、2. 京都光華大)

[P-042]若年女性におけるやせと生活習慣および食行動との関連

*木村 安美1、國久 美羽1、西原 里穂子1、松田 彩良1、宮地 萌衣1、吉野 愛梨1、山本 沙也加1 (1. 広島修道大)

[P-043]「食養道歌」の変遷からみる石塚左玄の食養思想と教化的意図

*山本 妃奈子1 (1. 広島文教大)

[P-044]大学生の食経験と食意識に関する記述の検討

*田口 美穂子1、椎谷 千秋2、江島 ゆう花3、扇原 貴志4 (1. 十文字女大、2. 埼玉大、3. 日本女大、4. 龍谷大)

[P-045]大学生における昼食の手作り弁当に関する実態調査

*瀬浦 崇博1、今泉 ほのあ1、川邊 淳子1 (1. 北海道教育大)

[P-046]短期大学生の野菜摂取状況について

*佐藤 恵1、亀卦川 千珠1、山田 桃花1、田中 ゆかり1 (1. 光塩短大)

[P-047]家庭科教育における遺伝子組換え食品に関する教材の検討

田中 心1、後藤 昌弘2、*西川 和孝3 (1. 西尾市立吉田小、2. 神戸女大、3. 鳴門教育大)

[P-048]小学校・中学校・高等学校の家庭科教科書における掲載料理の比較

*野口 元子、露久保 美夏1、福留 奈美2 (1. 東洋大、2. 東京聖栄大)

[P-049]大学生の食料備蓄行動の実態と関連要因

*久保 加織1、木山 莉那1 (1. 滋賀大)

[P-050]酢と油の分離過程の観察

*谷本 憂太郎1 (1. 弘前大)

[P-051]公立夜間中学における給食の実態と意義ー教職員と生徒の立場からの考察ー

*中野 吉仁1、カバリェロ 優子1、佐々木 和也1 (1. 宇都宮大)

[P-052]皮膚カロテノイドレベルからみた大学生アスリートの野菜摂取特性

*山崎 圭世子1、米浪 直子2 (1. 大阪キリスト教短大、2. 京都女大)

[P-054]綿およびポリエステル編地白布に対する墨液浸透性とその除去性

*福田 典子1 (1. 信州大)

[P-055]伝統織物における水分の移動特性―上布と芭蕉布の比較―

*川崎 久子1、前原 弥生2、柿原 文子3、小泉 好司2、野村 陽子2 (1. 新潟薬大、2. 沖縄科学技術大学院大、3. 日本女大)

[P-056]夏衣用の織物としての芭蕉布の特徴

*前原 弥生1、小倉 光平2、柿原 文子3、川崎 久子4、小泉 好司1、野村 陽子1 (1. 沖縄科学技術大学院大、2. カトーテック(株)、3. 日本女大、4. 新潟薬科大)

[P-057]デンプンおよび脂肪族テトラカルボン酸二無水物系高吸水性樹脂の合成と性質

*山口 容子1、吉村 利夫1 (1. 福岡女大)

[P-058]使用済紙おむつリサイクル 革新技術の開発

*小中 春佳1、山口 容子1、吉村 利夫1、山田 陽三2 (1. 福岡女大、2. トータルケア・システム株式会社)

[P-059]剪定枝(ソメイヨシノ)を用いた天然染料の基礎的検討抽出・媒染条件と発色への影響

*佐々木 麻紀子1、水上 シャンテアヤ1 (1. 東京家政学院大)

[P-060]マリーゴールド染色における生花と花がらを用いた場合の比較検討

*田澤 紫野1、小松 恵美子2 (1. 上越教育大、2. 北海道教育大)

[P-061]エレクトロスピニング法によるセルロース誘導体系ナノファイバーの調製と形態観察

*オレシク フランチスカクリスチーネ1、山口 容子1、吉村 利夫1 (1. 福岡女大)

[P-062]吊り下げ保持した織物の dispersion method による力学物性評価

*赤坂 修一1、平林 渉1、浅井 茂雄1 (1. 東京科学大)

[P-063]愛知県下の木綿の変遷と伝承

*間瀬 清美1 (1. 名古屋葵大)

[P-064]仙台地方の染型紙の保存とデジタルアーカイブ印袢纏用染型紙のデジタル化について その3

*川又 勝子1、佐々木 栄一2 (1. 東北生活文化大、2. EHS高材研)

[P-065]化学平衡理論に基づくクエン酸による水垢除去の小学校家庭科教材開発

*駒津 順子1 (1. 長崎大)

[P-066]環境温度下における防災向け靴下の防しわ性評価に関する研究

*加藤木 秀章1、傳法谷 郁乃1 (1. 実践女大)

[P-067]生活文化の継承を育むための教材開発~平安時代の衣装を例に~

稲田 文1、*長友 紀穂1 (1. 福岡教育大)

[P-068]昭和期に製作されたホームスパン服地の特徴―1960年代から1980年代のみちのくあかね会に着目して―

*齋藤 愛1、天木 桂子2 (1. 岩手県立大短、2. 岩手大)

[P-069]ミント精油芳香が大学生の知的作業能および心理・生理的ストレスに及ぼす影響

*深沢 太香子1、十川 梓1 (1. 京都教育大)

[P-070]ニードルフェルティングによる毛織物接合部の収縮挙動―針刺し回数、試料厚さおよび地の目方向の影響―

*小田 久美子1、米山 雄二2 (1. 名古屋女子大短、2. 文化学園大)

[P-071]被服製作における大学生の力量形成の検討計画性と情報収集の視点から

*葛西 美樹1、工藤 寧子1、千葉 桂子2 (1. 柴田学園大、2. 福島大)

[P-072]現代衣服におけるポケットの利用と身体的影響に関する研究アンケート調査にもとづく使用実態の特徴分析

*伊豆 南緒美1、横山 瑞季1 (1. 文化学園大)

[P-073]野外炊飯時に使用するエプロンの企画・開発

*菊地 紗代1 (1. 東北生活文化大)

[P-074]夏季の和装における補整具の違いによる温熱的快適性に関する研究

*傳法谷 郁乃1、加藤木 秀章1 (1. 実践女大)

[P-075]家庭科における製作物の3Dデジタルアーカイブと動画教材への実装

*伊藤 大河1、河合 麗奈1、亀山 詩織2、川端 博子3 (1. 共栄大、2. 元 共栄大、3. 元 埼玉大)

[P-076]月経周期における衣服選択と衣生活教育に関する実態ー女子大学生を対象とした調査ー

*小松 美和子1、西井 優里1 (1. 佐賀大)

[P-077]現代の着物文化におけるSNSの影響

*好田 由佳1 (1. 梅花女大)

[P-078]19世紀末から20世紀初頭のイギリス、フランスにおける女性の自立と福祉に関する研究衣服と衛生環境の変化から

*坂井 妙子1、米今 由希子1、佐藤 恭子2 (1. 日本女大、2. 岩手県立大盛岡短)

[P-079]ファッションデザイン教育の実践1/2サイズ新聞紙ドレス制作を通した創造力の育成

*矢澤 郁美1 (1. 梅花女大)

[P-080]暗所における点光源人体表現がもたらす「人らしさ」の知覚高視認性安全服設計に資する視線行動分析

*小野寺 美和1 (1. 甲南女大)

[P-081]近代の和装における飛行機模様

*山村 明子1 (1. 東京家政学院大)

[P-082]都道府県史から見た染織技術に用いられた原材料の国産化に関する考察Ⅰ

*菊池 理予1、中村 弥生2 (1. 独立行政法人国立文化財機構 東京文化財研究所、2. 文化学園大)

[P-083]大学生における化粧行動の実態とメンズメイクに対する意識

*高橋 美登梨1、野田 百々太1 (1. 埼玉大)

[P-084]衣服のリユース促進に関する研究(第3報)古着のコンディション判定

*花田 美和子1、奥脇 菜那子2、水沼 千枝3 (1. 神戸松蔭大、2. 湘北短大、3. 日本女大)

[P-085]メンズウェアにおけるフェミニン要素の受容性リボンに着目して

*加藤 千穂1、太田 綾乃1 (1. 椙山女学園大)

[P-086]大正末から昭和初期の日本における家庭洋裁の導入『主婦之友實用百科叢書』を中心に

*藤本 純子1 (1. 同志社女大)

[P-087]私たちは「着ること」に何を求めているのかファッション誌見出しおよび一般集団の自由記載の質的分析

*松長 麻美1、小池 純子1、岡野 茉莉子1、阿部 真貴子2、藤井 千代1 (1. 国立精神・神経医療研究センター 精神保健研究所、2. 上野学園短大)

[P-088]英米の指南書にみる裁縫に必要とされる技法

*太田 茜1 (1. 東京家政学院大)

[P-089]日本人の共生意識に基づいた子育て・子育ちのための共生型集住に関する研究民間賃貸住宅「ネウボーノ菊川 II」のキッズスペースの運営と利用実態

*大橋 寿美子1 (1. 大妻女大)

[P-090]住生活文化に関する授業に向けた小学生の意識調査ー和室および畳を題材としてー

*嶋田 朱莉1、亀﨑 美苗1 (1. 埼玉大)

[P-091]住生活文化を学ぶ「住文化カルテット」の教材開発と高校生への実践

*糸川 翔賀1、鈴木 佐代1、豊増 美喜2 (1. 福岡教育大、2. 大分大)

[P-092]中国河南省農村部における高齢者の生活実態と空き家活用に対する意識アンケート調査および現地調査をもとに

*彭 薪冉1、藤平 眞紀子1 (1. 奈良女大)

[P-093]伝統的住生活文化のイメージ構造と継承意識に関する日・外国人比較研究

*正岡 さち1、田中 宏子2、亀﨑 美苗3、榎本 ヒカル4、KIDD Dustin1、池原 里奈1 (1. 島根大、2. 滋賀大、3. 埼玉大、4. 相模女大)

[P-094]ひとり親大学生の家庭生活に関わる「見通しの明確性」の実態

*渡辺 朗生1 (1. 宇都宮大)

[P-095]生活者の考える“高齢期の暮らし”に関する経年変化

*笹岡 恵梨1、三神 彩子1、木村 康代1、宮本 登1 (1. 東京ガス株式会社)

[P-096]セルフアドボカシーと依存先全国4000人を対象としたアンケート調査より

*齋藤 美重子1、佐藤 真弓1 (1. 川村学園女大)

[P-097]全国アンケート調査(2024)によるケアの自認と依存先数の関連

*佐藤 真弓1、齋藤 美重子1 (1. 川村学園女大)

[P-098]思春期生徒の共食頻度と痩せ願望

*櫻井 実希1 (1. 新潟医療福祉大)

[P-099]葬送時の接触体験の効果から考えるDeath Educationの検討

*室 雅子1、小幡 一葉1 (1. 椙山女大)

[P-100]幼稚園教員養成課程におけるVR活用の探索的研究学習エリア型指導法に基づく仮想幼稚園環境を用いた教育実践の検討

*楊 清貴1、周 雨2 (1. 台湾耕莘専校、2. 広島大)

[P-101]保育士養成校における食育演習の実践活動の検討ー保育所のランチルーム給食を想定してー

*渡辺 令子1 (1. 帝京科学大)

[P-102]保育施設における延長保育時の食事提供に関する研究

*會退 友美1、吉井 瑛美2、赤松 利恵3、福田 一彦4、長谷川 智子5 (1. 東京家政学院大、2. 長野県立大、3. お茶の水女大、4. 江戸川大、5. 大正大)

[P-103]しつけに関する意識と実態(第2報)小学生の親へのインタビュー調査から

*篠原 久枝1、李 璟2、磯部 香3 (1. 宮崎大、2. 岡山大、3. 高知大)

[P-104]大学生の主観的健康感が育児行動観に与える影響

*小泉 勇樹1、倉持 清美1 (1. 東京学芸大)

[P-105]高校生・大学生の居場所に対する意識の特徴

*柴﨑 美羽1、三浦 千聖1、吉川 はる奈1 (1. 埼玉大)

[P-106]地域と連携する保育事業の市民広報のあり方加賀市の「子育て世帯以外への発信内容」に注目して

*窪田 美咲1、花輪 由樹1 (1. 金沢大)

[P-107]アニマシオン的保育実践の構想絵本と食を往還的に味わう保育職研修における学びから

*鳥居 美佳子1、青栁 啓子2、古屋 祥子1 (1. 山梨県立大、2. 勝沼図書館)

[P-108]保育者による保育室の絵本の選書に関する意識の検討

*伊藤 優1、柿野 詩友1 (1. 広島大)

[P-109]保育場面における子ども理解のビジュアル・ナラティブ一人遊びと集団遊びでの自己主張の場面比較から

*何 星雨1、倉持 清美1 (1. 東京学芸大)

[P-110]小学校家庭科におけるオリジナルデザイン巾着袋製作の授業実践

*都甲 由紀子1、佐々木 淑子2、三浦 悠里1、松原 梨穏1、原口 颯1、森下 覚1 (1. 大分大、2. 佐伯市立渡町台小)

[P-111]子供の視点からみた父母の子育て観の類型と大学生の家事認識との関係

*梶山 曜子1、森 千晴2、宮川 駿3、鈴木 明子3 (1. 広島文化学園大、2. 岡山大、3. 広島大)

[P-112]エシカル消費を身近に捉えるための授業提案−定時制高等学校での授業実践をとおして−

*福井 典代1、福井 ともこ2 (1. 鳴門教育大、2. 兵庫県立錦城高)

[P-113]家庭科消費分野における意思決定の変化に関する研究
ー高校生と大学生との比較ー

*木場 雪香1、小山 柚里菜2 (1. 筑波大学附属大塚特別支援学校、2. 東洋高)

[P-114]キャッシュレス時代における小学生の金融リテラシー育成に関する一考察-親子のキャッシュレス講座の実践を通して-

*川邊 淳子1、山口 とわ1、有賀 啓之2、秋山 玲奈3、岡本 千晴4 (1. 北海道教育大、2. 株式会社 DBPowers、3. 旭川市立大有小、4. 地域子育てサロンおやこ寺子屋)

[P-115]衣生活領域を専攻する教職課程履修学生へのインタビュー調査

*五十嵐 清子1、中島 敬子1、田辺 里枝子1、田中 和江2、高橋 美登梨3 (1. 文化学園大、2. 日本栄養大、3. 埼玉大)

[P-116]小学生にとっての「和食」東京都公立小学校1校の児童アンケート調査から

*岩﨑 香織1 (1. 東京家政大)

[P-117]中学校家庭分野での授業における生徒への配慮の実態―教員へのインタビュー調査による検証―

*田中 和江1、高橋 美登梨2、五十嵐 清子3、田辺 里枝子3、中島 敬子3 (1. 日本栄養大、2. 埼玉大、3. 文化学園大)

[P-118]生活経営学におけるアートベース・リサーチ実践エッセイ執筆を通じた学生の「生活経営」理解の探究

*村田 晋太朗1 (1. 三重大)

[P-119]婦人雑誌で紹介された生活技量「家庭全科」(1959~1977年刊行)を例に

*高橋 洋子1 (1. 新潟大)

[P-120]関東支部若手の会における研究ネットワーク構築と研究支援の展開ー2025年活動報告ー

*不殿 彩加1、伊豆 南緒美2、大西 峰子3、曽矢 麻理子4、中村 弥生2、星野 亜由美5、江島 ゆう花6、椎谷 千秋7、田中 和江8、田口 美穂子4 (1. 東京医療保健大、2. 文化学園大、3. 愛国学園短大、4. 十文字女大、5. 東京学芸大、6. 日本女大、7. 埼玉大、8. 日本栄養大)

[P-121]窯焚き文化継承プロジェクトを経験した大学生の地域参画意識の変容地域課題解決をめざす家庭クラブ活動への示唆

*横山 真智子1、藪内 友佑1、杉浦 亜紀1 (1. 三重大)

[P-122]家庭科における実践的・体験的学習の「6つの示唆」をどのように伝えたらよいのか?

*佐藤 ゆかり1、石引 公美 (1. 上越教育大)

[P-123]現代の生活に即した「家族との触れ合いや団らん」の授業デザインと学習効果小学校家庭科における協働的な「学び合い」の分析

*中岡 泰子1、富田 知之2、町口 美千代、滝川 つぼみ1 (1. 四国大、2. 鳴門教育大)

[P-124]生活を総合的に捉える「カタロカ」を用いた家庭科の授業の提案

*棚澤 飛鳥1、吉川 はる奈1 (1. 埼玉大)

[P-125]大学生の論理的思考力を高める消費者教育授業の提案

*三宅 元子1、飯尾 健2 (1. 名古屋葵大、2. 徳島大)

[P-126]省エネ促進に資する入浴行動および入浴文化の検討省エネ・コスパ・タイパ志向と入浴に対する価値観

*天野 晴子1、木村 康代2、三神 彩子2 (1. 日本女大、2. 東京ガス(株))

[P-127]食用キノコの水抽出物による納豆菌の増殖抑制

*西川 章江1、小林 愛1、西川 和孝2 (1. 大阪教育大、2. 鳴門教育大)

[P-128]メタン発酵によるバナナ皮の再資源化処理における長期安定性の評価~家庭や集落規模でのメタン発酵による食資源循環モデルの構築を目指して~

*阿部 憲一1 (1. 新潟食農大)

[P-129]女子高校生の朝食摂取と食習慣、体型認知および体調に関する検討

*稲葉 洋美1、海和 美咲1、櫻井 実希1、星野 芙美1 (1. 新潟医療福祉大)

[P-130]ヒトのライフスタイルを考慮した運動パターンがマウスの生体に及ぼす影響赤筋に着目して

*竹下 温子1、羽田 結佳1、長谷川 夕菜1 (1. 静岡大)

[P-131]オーストラリアのCarer Skillsによる家族介護者への情報提供レスパイトを可能にするために

*倉田 あゆ子1 (1. 日本女大)

[P-132]「こども食堂」の支援と運営の変容に関する事例分析

*神澤 佳子1、作田 はるみ2、奥井 一幾2、片平 理子3 (1. 奈良県消費生活センター、2. 神戸松蔭大、3. 相模女大)

[P-133]保育所に勤務する栄養士の取り組みと課題

*松田 典子1 (1. 文教大)

[P-134]ソロモン諸島におけるオンライン防災教育の実践と意識変容日本の防災絵本を用いた「宿命論」から「自助」への転換

*西尾 幸一郎1、鞆光 祥希2、於保 逢美1、西園 優菜3 (1. 山口大、2.下関市立東部中学校、 3. JICA海外協力隊)

[P-135]「災害時における子どもの食の保障」に係る能力の育成に向けて―保育士養成課程に在籍する大学生の実態を通して考える―

*??岡 良江1 (1. 関西福祉科学大)

[P-136]循環備蓄実践経験者の実態が示す災害時の食の備えと課題

*藤田 宏美1、上田 悦子1、河原 千明2、三嶋 碧2、舩原 千恵子2、前田 祥子2、宇山 泰代2、村上 康恵2 (1. 鳥取大、2. 鳥取県栄養士会)

[P-137]能登半島地震発生後の富山県民の防災意識

*尾畑 納子1 (1. 富山国際大)

[P-138]介護保険施設における業務継続計画(BCP)策定義務化に伴う食事提供マニュアルおよび災害対策の現状調査

*鈴野 弘子1、秋山 聡子1、池田 昌代1 (1. 東京農業大)

[P-139]大都市公営集合住宅に居住する高齢者の地域活動参加と防災対策の実態

*小島 みさお1、倉岡 正高1、小宮山 恵美1、鹿島 美恵子1、森 裕樹1、清野 諭1,2、植田 拓也1、藤原 佳典1、小林 江里香1 (1. 東京都健康長寿医療センター研究所、2. 山形大)