一般社団法人日本家政学会第78回大会
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11:20 〜 12:00
食物 - 食品
[P-020]
配色体系に基づく感覚刺激―色彩対応評価手法の妥当性検証
―PCCSを用いたスパイス・ハーブの香り刺激評価―
*露久保 美夏
1
、福留 奈美
2
、田中 龍平
3
、坂井 信之
4
(1. 東洋大、2. 東京聖栄大、3. 日本色研事業(株)、4. 東北大)
キーワード:
感覚刺激―色彩対応、クロスモーダル対応、香り刺激、色彩イメージ、PCCS(日本色研配色体系)
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