セッション詳細
食物 - 栄養
2026年5月24日(日) 9:00 〜 9:45
B会場（E校舎002）
座長：村松 芳多子（高崎健康福祉大学）
[3B-01]急性ストレス負荷マウスにおける腸内有機酸含量の変動に対するヤマモモ葉熱水抽出物摂取の効果
*萱島 知子1、鶴永 陽子2、海切 弘子3、松原 主典4 (1. 佐賀大、2. 島根大、3. 広島文化学園短大、4. 広島大)
[3B-02]酢酸とタウリン摂取がラット骨格筋機能に及ぼす影響酢酸とタウリンの摂取はラットの骨格筋機能の改善に寄与する
*山下 広美1、丸田 ひとみ1、唐 暁天1、田中 捺葵1、竹内 紫保1 (1. 岡山県立大)
[3B-03]サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンが腸管水吸収および二糖類分解酵素活性に及ぼす効果
*土谷 庸1、北村 泰史1、川俣 幸一2、高橋 達治3,4 (1. 淑徳大、2. 東北生活文化大、3. 一丸ファルコス株式会社、4. 弘前大)